“DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CARBOIDRATOS EM PÃES ADICIONADOS DE FARINHA DE FOLHAS DE MORINGA OLEÍFERA LAM”. Encontros Universitários da UFC 7, no. 5 (janeiro 1, 2022): 771. Acesso em fevereiro 12, 2026. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/85517.