“RECEITAS CEARENSES: CARACTERIZAÇÃO DA MEMÓRIA GASTRONÔMICA E IDENTIFICAÇÃO DE ATRIBUTOS CULTURAIS, TRADICIONAIS E AFETIVOS”. Encontros Universitários da UFC 7, no. 14 (janeiro 1, 2022): 2303. Acesso em fevereiro 12, 2026. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/89587.