“APLICAÇÃO DE FORMULÁRIOS COMO FERRAMENTA PARA AVALIAÇÃO DE METODOLOGIAS ATIVAS NAS DISCIPLINAS DE QUÍMICA E BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS”. Encontros Universitários da UFC 4, no. 4 (janeiro 1, 2019): 2948. Acesso em março 24, 2026. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/57337.