“CORTE DE LEGUMES E SEUS USOS NAS AULAS PRÁTICAS NA DISCIPLINA DE HABILIDADES TÉCNICAS E GASTRONÔMICAS”. Encontros Universitários da UFC 4, no. 4 (janeiro 1, 2019): 3129. Acesso em março 24, 2026. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/57518.