Almeida de Freitas, Lucas, Marylane de Sousa, Luciana Rocha Barros Gonçalves, e Luciana Rocha Barros Goncalves. “CONVERSÃO DE LACTOSE EM TAGATOSE USANDO MISTURAS DE CLEAS DE β-GALACTOSIDASE E L-ARABINOSE ISOMERASE”. Encontros Universitários da UFC 6, no. 2 (janeiro 1, 2021): 1061. Acessado dezembro 6, 2025. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/74184.