Emanuel Eufrasio Cruz e Silva, Vitor, Lizandra Sousa Maciel, Lurrayna Magalhães Cruz, Gabriel Noronha Pereira, e Rafael Audino Zambelli. “CARACTERIZAÇÃO MICROESTRUTURAL DA FARINHA DE FEIJÃO BRANCO”. Encontros Universitários da UFC 7, no. 8 (janeiro 1, 2022): 929. Acessado abril 26, 2025. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/85683.