Quintino Lavor Andrade, Vinicius, Jarbas Lima da Silva, Francisca Elisângela Teixeira Lima, Ana Erbênia Pereira Mendes, e Paulo Henrique Machado de Sousa. “PEQUI: CAPACIDADES NUTRICIONAIS, VALORES FÍSICO-QUÍMICOS E USO NA GASTRONOMIA BRASILEIRA”. Encontros Universitários da UFC 7, no. 14 (janeiro 1, 2022): 2242. Acessado dezembro 11, 2025. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/89525.