PREPARO E CARACTERIZAÇÃO DE NANOEMULSÕES PICKERING ESTABILIZADAS POR NANOCRISTAIS DE AMIDO E POLISSACARÍDEOS ISOLADOS DO COGUMELO AGARICUS BRASILIENSIS. EU [Internet]. 1º de janeiro de 2021 [citado 12º de fevereiro de 2026];6(14):5405. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/73133