DESENVOLVIMENTO DE MASSAS DE PÃES CONGELADOS INTEGRAIS ADICIONADOS DE FASEOLAMINA (PHASEOLUS VULGARIS) E AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART.). EU [Internet]. 1º de janeiro de 2021 [citado 30º de março de 2026];6(2):1102. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/74225