ESTABILIDADE E ESTUDO DAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS E BIOATIVAS DE UMA LINHA DE MOLHOS NATURAIS RICOS EM COMPOSTOS ANTIOXIDANTES À BASE DE FRUTAS, VEGETAIS E ESPECIARIAS. EU [Internet]. 1º de janeiro de 2021 [citado 30º de março de 2026];6(2):1213. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/74336