OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FARINHA DE SEMENTE DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA) PARA APLICAÇÃO EM BISCOITOS AMANTEIGADOS. EU [Internet]. 1º de janeiro de 2022 [citado 12º de fevereiro de 2026];7(14):2215. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/89498