AVALIAÇÃO DAS DIFICULDADES ENFRENTADAS PELOS ALUNOS NA DISCIPLINA DE TERMODINÂMICA E FUNDAMENTOS DE PROCESSOS NA ENGENHARIA DE ALIMENTOS. EU [Internet]. 1º de janeiro de 2019 [citado 24º de março de 2026];4(4):3035. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/57424