AVALIAÇÃO DO USO DE MALTODEXTRINA E GOMA ARÁBICA SOBRE O PÓ DA POLPA DE PITAYA LIOFILIZADA. EU [Internet]. 1º de janeiro de 2019 [citado 25º de abril de 2026];4(2):1061. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/58456