Comparação do desempenho zootécnico de frangos de corte (ROSS PP / pescoço sem penas) alimentados com dietas de diferentes níveis de energia metabolizável aparente (EMA) e lisina digestível (LD)

Autores

  • Almir Ferreira da Silva Universidade Federal do Ceará, Fortaleza - CE - Brasil
  • Walbens Siqueira Benevides Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial –LEPAVI / FAVET / UECE
  • Assis Rubens Montenegro Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE
  • Carlos Eduardo Cavalcante Guerra Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE
  • Luana Oliveira Costa Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE
  • Carlos Kalany Freitas de Lima Barros Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE
  • Francisco Estácio de Souza Neto Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE
  • Loraine Silva Oliveira Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE
  • Mônica Araújo de Sousa Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE
  • Ellen Santos do Nascimento Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

DOI:

https://doi.org/10.5935/rbhsa.v19i4.815

Palavras-chave:

frangos de corte, energia metabolizável, lisina, desempenho zootécnico.

Resumo

O estudo investigou o desempenho zootécnico de frangos de corte da linhagem Ross PP com pescoço sem penas, alimentados com dietas contendo diferentes níveis de energia metabolizável aparente (EMA) e lisina digestível (LD). Foram utilizados 640 animais distribuídos em 32 boxes de 1,5 por 1,5 metros, cada um contendo 20 frangos sendo 10 fêmeas e 10 machos. A pesquisa teve a duração de 42 dias, sendo que nos primeiros 7 dias foram realizadas pesagens diárias da metade dos animais, passando posteriormente a pesagens semanais totais. A análise comparativa dos resultados revelou que a variação nos níveis de EMA e LD não influenciaram significativamente o desempenho dos frangos ao longo do período de estudo, porém apresentaram diferentes números de viabilidade, ganho de peso, conversão alimentar e outros parâmetros zootécnicos relevantes.

 

Biografia do Autor

  • Almir Ferreira da Silva, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza - CE - Brasil
    Doutorando em Ciência Animal - Programa de Pós-Graduação em Sanidade e Produção Animal >Engenheiro de Pesca e Mestre em Ciências Ambientais - UNIR/EMBRAPA>Revisor> RAMA - Revista em Agronegócio e Meio Ambiente - Cesumar<: >BIA - Boletim de Indústria Animal< style="color: #0000ff;">contato: (69) 984968407
  • Walbens Siqueira Benevides, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial –LEPAVI / FAVET / UECE

    Médico Veterinário, PhD, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial –LEPAVI / FAVET / UECE

     

  • Assis Rubens Montenegro, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

    Zootecnista, PhD, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

     

  • Carlos Eduardo Cavalcante Guerra, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

    Graduando Bolsista IC, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

  • Luana Oliveira Costa, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

    Graduando Bolsista IC, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

  • Carlos Kalany Freitas de Lima Barros, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

    Graduando Bolsista IC, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

  • Francisco Estácio de Souza Neto, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

    Graduando Bolsista IC, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

  • Loraine Silva Oliveira, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

    Graduando Bolsista IC, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

  • Mônica Araújo de Sousa, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

    Graduando Bolsista IC, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

  • Ellen Santos do Nascimento, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

    Graduando Bolsista IC, Laboratório de Ensino e Pesquisa em Avicultura Industrial – LEPAVI / FAVET / UECE

Referências

BAKER, D.H. Utilization of precursors for L-amino acids. In: D’MELLO, J.P.F. Amino acids in farm animal nutrition. New York: CAB International, p.37-62, 1994.

CAFÉ, M. B. et al. Determinação do valor nutricional das sojas integrais processadas para aves. Revista Brasileira de Ciência Avícola, Campinas, v. 2, n. 1, p. 67-74, 2000

CARPENTER, K.J.; BOOTH, V.H. Damage to lysine in food processing: its mensurement and its significance. Nutrition Abstracts and Reviews. v. 43, p. 423-451, 1973.

CHAMPE, P.C.; HARVEY, R.A; FERRIER, D.R. Bioquímica ilustrada. 4ª Edição. Porto Alegre: Artmed, 2009. 510p.

ROBBINS, K.R.; BAKER, D.H. Evaluation of the resistance of lysine sulfire to Maillard destruction. Journal of Agriculture and Food Chemistry, v.28, p. 25-29, 1980.

ROSTAGNO, H.S.; ALBINO, L.F.T.; DONZELE, J.L.; GOMES,P.C.; OLIVEIRA, R.F.;LOPES,D.C.; FERREIRA, A.S.;BARRETO,S.L.T.; EUCLIDES, R.F. Tabelas brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências nutricionais. 3ª ed. Viçosa: Editora da UFV, 2011. 252p.

PIRGOZLIEV, V. R. et al. Efficiency of utilisation of metabolizable energy for carcass energy retention in broiler chickens fed different wheat cultivars. Canadian Journal of Animal Science, Ottawa, v. 81, p. 99-106, 2001. com base nas matrizes nutriconais.

SAKOMURA, N.K.; ROSTAGNO, H.S. Métodos de pesquisa em nutrição de monogástricos. Jaboticabal: Funep, 2007, 283p.

SIBBALD, I. R. A bioassay for true metabolizable energy in feedingstuffs. Poultry Science, Champaing, v. 55, p. 303-308, 1976.

SUGAHARA, M.; MORIMOTO, T.; KOBAYASHI, T.; ARIYOSHI, S. The nutritional value of D-amino acid in the chick nutrition. Agricultural and Biological Chemistry, v. 31, p. 77-84, 1967.

VASCONCELLOS, C.H.F.; FONTES, D.O.; LARA, L.J.C.;. VIDAL, T.Z.B.; SILVA, M.A.; SILVA, P.C. Determinação da energia metabolizável e balanço de nitrogênio de dietas com diferentes teores de proteína bruta para frangos de corte. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.63, n.3, p.659-669, 2011.

Downloads

Publicado

2025-12-30

Edição

Seção

Artigos