L. A. C. Tarcitano e E. de F. M. de Mesquita, “AÇÃO DOS CONDIMENTOS ALIMENTARES IN NATURA SOBRE A MICROBIOTA PATÓGENA DURANTE O PROCESSAMENTO, PREPARO E/OU CONSUMO DO PESCADO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA”, Arq. Cien. Mar, vol. 50, nº 1, p. 141–162, dez. 2017.