Tarcitano, Luiz Antonio Costa, e Eliana de Fatima Marques de Mesquita. “AÇÃO DOS CONDIMENTOS ALIMENTARES IN NATURA SOBRE A MICROBIOTA PATÓGENA DURANTE O PROCESSAMENTO, PREPARO E OU CONSUMO DO PESCADO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA”. Arquivos de Ciências do Mar 50, no. 1 (dezembro 14, 2017): 141–162. Acessado junho 15, 2025. https://periodicos.ufc.br/arquivosdecienciadomar/article/view/18839.