L. . Rêgo dos Santos e J. L. Nogueira Matias, “ALIMENTAÇÃO, SAÚDE E MEIO AMBIENTE: OS NUDGES COMO INSTRUMENTO PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E SUSTENTÁVEL NO BRASIL”., Nomos: Revista do PPGD/UFC, vol. 41, nº 1, p. 111–135, out. 2021.