2023. Estudo do processamento e estabilidade da farinha de amêndoa da castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) Study of processing and shelf-life of the flour of Brazil nut (Bertholletia excelsa H.B.K.). Revista Ciência Agronômica. 17, 1 (jun. 2023), 35–42.