2023. Propriedades físico-químicas e composição dos ácidos graxos da fração lipídica da polpa e amêndoa do piqui (Caryocar coriaceum Wittm) Physical-chemical properties and fatty acid composition from the lipid fraction from the pulp and kernel of piqui fruit. Revista Ciência Agronômica. 20, 1 e 2 (jun. 2023), 135–139.