2023. Isotermas de adsorção de pós de beterraba (Beta vulgaris L.), abóbora (Cucurbita moschata) e cenoura (Daucus carota) obtidos pelo processo de secagem em leito de jorro: estudo comparativo A comparative study on the adsorption isotherms of beetroot (Beta v. Revista Ciência Agronômica. 34, 1 (jun. 2023), 39–43.