1.
Queiroz H, Neta N, Pinto R, Rodrigues M, Costa J. Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de sorvetes do tipo tapioca. Rev. Ciênc. Agron. 2009;40(1). Acesso em março 5, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83883