1.
Cruvinel R, Prado M, Resende J, Cirillo M. Preservação de abacaxis congelados por impregnação a vácuo de pectina e propionato de cálcio. Rev. Ciênc. Agron. 2009;40(4). Acesso em março 3, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83966