Estudo das alterações de frescor do pargo, Lutjanus purpureus Poey (1867), durante as fases de pré e pós-processamento na indústria. Rev. Ciênc. Agron. 2023;19(1):153-160. Acesso em março 4, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91292