Caracterização microbiológica de amêndoa torrada e salgada de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) Microbiological characterization of roast and salted Brasil nut. (2023). Revista Ciência Agronômica, 18(2), 161-166. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91039