Tavares de Moura, F., de Melo Silva, S., de Assys Romero da Mota Sousa, F., Meirele Santos, K., Moura da Rocha Bastos, T., & Araújo, J. (2024). Application of pulsed electric field in reducing internal browning and maintaining the functional potential of ‘Pérola’ pineapple. Revista Ciência Agronômica, 55. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/92265