PINHEIRO, Anália; MACHADO, Paulo; COSTA, José; MAIA, Geraldo; FERNANDES, Aline; RODRIGUES, Maria; HERNANDEZ, Fernando. Caracterização química, físico-química, microbiológica e sensorial de diferentes marcas de água de coco obtidas pelo processo asséptico. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 36, n. 2, 2008. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83632. Acesso em: 9 mar. 2026.