LUZIA, Débora; JORGE, Neuza. Composição centesimal, potencial antioxidante e perfil dos ácidos graxos de sementes de jambolão (Syzygium cumini L.). Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 40, n. 2, 2009. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83923. Acesso em: 20 out. 2026.