MISSIO, Regis; RESTLE, João; MOLETTA, José; KUSS, Fernando; NEIVA, José; MOURA, Ivan César. Características da carcaça de vacas de descarte abatidas com diferentes pesos. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 44, n. 3, 2013. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84386. Acesso em: 23 out. 2026.