LIMA, Janice; GARRUTI, Deborah; MACHADO, Terezinha; ARAÚJO, Ídila Maria. Vegetal burgers of cashew fiber and cowpea: formulation, characterization and stability during frozen storage. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 49, n. 4, 2018. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84807. Acesso em: 3 mar. 2026.