GALLINA, Darlila; BARBOSA, Paula; ORMENESE, Rita de Cássia; GARCIA, Aline. Development and characterization of probiotic fermented smoothie beverage. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 50, n. 3, 2019. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84853. Acesso em: 20 out. 2026.