GIRAO, Pamela Jenny; OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto; DE MELO, Mariza; ANDRADE, Humber; MACEDO VIEGAS, Elisabete. Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 52, n. 2, 2021. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84962. Acesso em: 3 mar. 2026.