Kefir: composition and evaluation of in situ antagonistic activity against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 49, n. 3, p. 450–457, 2018. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/88738. Acesso em: 2 mar. 2026.