Estudo das alterações de frescor do pargo, Lutjanus purpureus Poey (1867), durante as fases de pré e pós-processamento na indústria. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 153–160, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91292. Acesso em: 4 mar. 2026.