Caracterização microbiológica do coco ralado doce e extra-úmido Sweetened extra moist desiccated coconut microbiology. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 20, n. 1 e 2, p. 105–117, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91084. Acesso em: 20 out. 2026.