OLIVEIRA LEITE, Lana; MONALIZA SOUSA NOGUEIRA, Sara; IRENE MARTINS DA SILVA, Ana; ALVES DO VALE, Diego; ARAÚJO CERQUEIRA, Davi; LUIS COELHO DA SILVA, André; MOREIRA DE SOUZA FILHO, Men de Sá; WARLENE SILVA DE SOUZA, Bartolomeu. Development and characterization of myofibrillar protein film obtained from Nile tilapia mechanically separated meat (MSM). Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 55, p. 1–11, 2024. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/92132. Acesso em: 10 mar. 2026.