Reda, S. e Carneiro, P. (2009) “Estudo da termo-oxidação de óleos vegetais por espectroscopia no ultravioleta-visível”, Revista Ciência Agronômica, 40(1). Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83881 (Acesso em: 5 março 2026).