Oliveira, V., Afonso, M.R. e Costa, J. (2011) “Caracterização físico-química e comportamento higroscópico de sapoti liofilizado”, Revista Ciência Agronômica, 42(2). Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84119 (Acesso em: 5 março 2026).