Santos, A. (2014) “Avaliação físico-química e comportamento higroscópico de goiaba em pó obtida por spray-dryer”, Revista Ciência Agronômica, 45(3). Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84477 (Acesso em: 4 março 2026).