Weschenfelder, S. (2018) “Kefir: composition and evaluation of in situ antagonistic activityagainst Staphylococcus aureus and Escherichia coli”., Revista Ciência Agronômica, 49(3), p. 450–457. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/88738 (Acesso em: 5 outubro 2026).