“Estudo da melhoria do processo de salga e secagem do tucunaré, Cichla ocellaris, Bloch & Schneider, no açude Orós, Ceará, Brasil Improve to the salting and drying process of the tucunaré, Cichla ocellaris Bloch & Schneider, in the Orós dam, Ceará, Brazi” (2023) Revista Ciência Agronômica, 17(1), p. 81–88. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/90985 (Acesso em: 3 março 2026).