“Avaliação da preservação da polpa do tamarindo (Tamarindus indica L.), por alta e baixa temperatura Evaluation tamarind (Tamarindus indica L.) pulp preservation by high and low temperatures”. (2023) Revista Ciência Agronômica, 18(2), p. 15–22. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91037 (Acesso em: 3 março 2026).