“Processamento e estabilidade do coco ralado doce e extra-úmido Processing and shelf-life on the sweetened extra moist desiccated coconut”. (2023) Revista Ciência Agronômica, 20(1 e 2), p. 119–127. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91085 (Acesso em: 5 março 2026).