“Análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de pedúnculos de caju submetidos a desidratação osmótico-solar Physical and chemical, microbiological and sensorial analysis of cashew apples submitted to osmotic-solar dehydration” (2023) Revista Ciência Agronômica, 34(2), p. 139–145. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91370 (Acesso em: 3 março 2026).