“Estabilidade oxidativa de manteiga da terra acondicionada em diferentes embalagens Oxidative stability of Northeast regional butter (‘manteiga da terra’) stored in differents packagings” (2023) Revista Ciência Agronômica, 35(1), p. 110–115. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91438 (Acesso em: 3 março 2026).