[1]
H. Queiroz, N. Neta, R. Pinto, M. Rodrigues, e J. Costa, “Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de sorvetes do tipo tapioca”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 40, nº 1, mar. 2009, Acesso em: 5º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83883