V. Oliveira, M. R. Afonso, e J. Costa, “Caracterização físico-química e comportamento higroscópico de sapoti liofilizado”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 42, nº 2, abr. 2011, Acesso em: 5º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84119