M. Porto, N. Guerra, M. A. Vasconcelos, A. Oliveira, e S. Andrade, “Otimização da desidratação osmótica de uva Crimson Seedless”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 45, nº 2, jan. 2014, Acesso em: 7º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84446