P. Ossani, M. Cirillo, F. Borém, D. Ribeiro, e R. Cortez, “Qualidade de cafés especiais: uma avaliação sensorial feita com consumidores utilizando a técnica MFACT”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 48, nº 1, out. 2016, Acesso em: 3º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84692