K. Frota, L. A. Lopes, I. C. Silva, e J. A. Arêas, “Nutritional quality of the protein of Vigna unguiculata L. Walp and its protein isolate”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 48, nº 5, set. 2017, Acesso em: 3º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84754