D. C. Morais, V. M. Alves, E. Asquieri, A. de Souza, e C. Damiani, “Physical, chemical, nutritional and antinutritional characterization of fresh peels of yellow pitaya (Selenicereus megalanthus) and red pitaya (Hylocereus costaricensis) and their flours”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 52, nº 3, ago. 2021, Acesso em: 25º de abril de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84974